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vénérable confrérie
des louchiers voconces 
de l'académie des  soupes

Place de l'Abbé Sautel - BP 53
 Vaison la romaine ( Vaucluse )
Provence - France
Tél:   04 90 36 02 11
 Fax: 04 90 28 74 30
email: festivaldessoupes84@gmail.com

degustation de soupes à vaison pendant les journées gourmandes

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festival des soupes à vaison la romaine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Presentation du festival 2015

             
 

Lieu : Espace Culturel - Avenue François Mitterand - 84110 Vaison-la-Romaine

 

Le Festival des Soupes du Pays Vaison Ventoux fête ses 25 ans cet automne.
La culture du bouillon au pied du Mont Ventoux.
19 villages ; 200 candidats ; 200 potages et autres bouillons et plus de 5000 visiteurs.

Un marathon des soupes avec 16 soirées de compétition.
Pendant 1 mois, après la frénésie de l’été et les vendanges, les 19 villages du Pays Vaison Ventoux se livrent à une joute amicale où les soupes préparées librement par les habitants sont jugées afin d’élire la « soupe Coup de Cœur » de l’année à la grande Finale et ramener le trophée, la Grande Louche en bois d’olivier, dans le village vainqueur.

C’est le festival qui rajeunit la soupe : pendant un mois on découvre de nouvelles idées, de nouveaux goûts, de nouvelles présentations, un véritable laboratoire sur la gastronomie de la soupe !

Le premier festival du genre.
Cela fait 25 ans que le Festival des Soupes a été lancé par la Confrérie des Louchiers Voconces. Son idée simple et son succès jamais démenti séduisent tellement que le festival fait des émules aux quatre coins de France et même en dehors de nos frontières.

En 2014 c’est le velouté de cardon aux truffes qui a gagné !


Rendez-vous à 19h30 dans les villages :
Les dégustations des soupes sont libres et gratuites.
Suivies de repas villageois à 8 € (réservation sur place).



Samedi 28 novembre Grande Finale à Vaison-la-Romaine (Espace Culturel) :
Apéritif géant offert dans les stands des 19 villages. Dégustation des 15 soupes en lice ; prix du jury et prix du public pour la soupe "Coup de Coeur" de l'année. Repas-spectacle.